【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

' T5 V: t7 W- F; _
+ ^0 h( e( o' u8 X7 J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
  a/ B+ d# t, F1 q4 L
芦笋鲜鱿

" L9 F0 V6 c3 w椒丝腐乳空心菜
' O' Z- e0 ]1 c7 o3 _
$ \2 v; C" g6 k4 i# v* f龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 g$ c# H, x; w8 P
: W. a" Y& f& j9 q美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
3 N' v9 F% q% R% ]1 s4 M
油渣香麦
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芦笋鲜鱿
5 B$ g+ E+ C7 c+ j4 |# P5 V1 }
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" n& Q& |/ C/ c" O- l( z原来亲也是高手

xxiuzi

' u. G: j! Y$ T  C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
; {8 F" Z% O1 ?

0 V6 k# |+ G, R$ i* x* k1 v
! b0 F4 I0 y9 D9 m, }选料：
: B, M/ l3 \6 n- O5 `; M             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
( p5 g' |# G7 U( |1 l& W
4 b- z& K# O! R8 t方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

8 H  L) z4 m5 f: t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! H$ z3 }3 S3 f/ {1 @5 m       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
6 L' }0 j" K/ V+ e3 ?" q
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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" K6 O& x) n$ m, k0 |             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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