【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 i" E4 k0 J7 T青椒香芹小牛肉
7 S5 ?* a! q) G  ?* ?" Y3 N8 ]5 V
' a1 `: ~# n$ N# R油渣香麦

; j& q, ?3 T4 a9 e芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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8 O* b& j( C0 H龙骨苦瓜汤

. [# m& k/ o. ]. W8 ?酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
5 N; G9 ^5 z9 |. i. S' s! X% a' B
! U3 a+ Z3 U0 @5 i美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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- ~& s" c/ \. x+ s椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# l% E% h' T/ \
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



. {* j! }, O# {" A6 D4 h选料：
, V& T. S3 I; g. B4 V' [: r             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
- I4 ~9 T* L9 D- v8 M
, B4 k1 A& w- v: `! Q& I) y3 C8 x; |方法：
  @& ~6 x2 z$ L) O$ D- C6 S4 @       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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4 I+ x  I: v, m6 v2 C( l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
0 A( l8 \# Z# s) w' Z8 h       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' q! l7 \+ t# M/ i3 X1 q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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; g4 h  v% i# l$ }

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
0 A) C6 _  w9 Z! ]* V$ ]' C8 X
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! q$ k4 g9 S: |3 |- h8 }

7 k* i: {5 w6 Q- x) X过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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8 E% }  r) d! c# g3 l# ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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